Restrição Qualitativa

Não Sou Exposição

obs: este texto não aborda questões de saúde específicas que exigem a restrição/exclusão de determinados tipos de alimentos da dieta.

obs²: este texto não entra no mérito das regras alimentares religiosas e/ou ideológicas [com exceção, claro, da “paleo”]

Let’s begin:

Quando alguém faz um textão criticando a dieta do momento, deve esperar por uma chuva de protestos. E foi o que aconteceu, claro.

Além dos ataques pessoais totalmente sem relação com conteúdo do meu texto, testemunhos de mudança de vida dignos de serem contados no microfone do Valdomiro Santiago… recebi o argumento de que eu “errei” ao falar sobre a dieta paleo porque eu afirmei que ela é restritiva:

“Você certamente não conhece nada sobre paleo porque o diferencial dela é que você pode comer à vontade, não há limitação de quantidade. Ela não é restritiva.”

*Ao contrário de algumas personalidades na internet, eu não falo…

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